Квас

Тюря Олега Ольхова

Один из самых простейших — и один из самых вкусных русских супов

22 бутылки кваса

«Еда» и приглашенные эксперты пробуют квас, который продается в магазинах

Мясная окрошка Вильяма Похлебкина

Роман Лошманов о педантичном квасном рецепте

Два капитана

Алексей Зимин о ботвинье и международной судьбе русского кваса