Русская кухня

Как квасить капусту

Рассказывает шеф ресторана «Волна» Александр Попов

Как солить огурцы

Рассказывает пекарь музея «Коломенская пастила» Андрей Чарухин

«Еда на ночь»: Олег Ольхов в гостях у «Еды»

Готовим ботвинью со свекольной ботвой, щавелем и лососем

Пельмени и их родственники

21 рецепт — от разноцветных пельменей до мантов с тыквой

Пельмени: как делать тесто и начинку, как лепить, варить и есть

Подробный гид по одному из самых русских блюд

«Живите вкусно!» Елены Маньенан

Три рецепта из книги самой гостеприимной хозяйки Плеса

Вареники с творогом Ильи Казакова

Об идеальном тесте и идеальной начинке — шеф корнера From Russia with Love