Блюда по рецептам со свиной вырезкой отлично подходят для праздничного стола. Вырезку можно жарить, запекать в духовке, тушить или варить, хотя последние два варианта не рациональны — слишком уж хорош ценный кусок. Рагу, стейки или медальоны, поданные под специальным соусом и с бокалом вина, сравнимы с путешествием в страну гастрономических чудес. Правильно приготовленная свиная вырезка всегда получается сочной и имеет слегка сладковатый вкус. Нежное мясо отлично сочетается с кислыми яблоками и сухофруктами — черносливом и курагой. Подавать вырезку можно с любым гарниром, будь то картофель, рис или овощи. Вкусно подавать с вырезкой различные крупы в сочетании с грибами, сыром и травами. Рецепты из свиной вырезки, как и все гениальное, зачастую просты в приготовлении.
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найдено 97 рецептов
Свинина с овощами, тушеная в сливках
Ингредиенты
Шампиньоны 300 г
Свиная вырезка 400 г
Сладкий перец 100 г
Помидоры 100 г
Сливки 25%-ные 150 мл
Перец черный молотый по вкусу
Молотый белый перец по вкусу
Оливковое масло 100 мл
Свинина под соево-сметанным соусом
Ингредиенты
Свиная вырезка 1 кг
Сметана 15%-ная 400 г
Соевый соус 150 мл
Чеснок 1 головка
Специи для мяса по вкусу
Вода 2 стакана
Растительное масло 100 мл
- спецпроекты
-
-
Пенне ригате со свиной вырезкой
Ингредиенты
Пенне ригате 250 г
Свиная вырезка 250 г
Красный лук 1 головка
Красный перец чили 1 штука
Томатное пюре 500 мл
Оливковое масло 3 столовые ложки
Помидоры черри 6 штук
Зеленый базилик 1 пучок
Соль по вкусу
Тертый сыр пармезан по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зеленый лук по вкусу
Свиная вырезка с овощами и лапшой рамен
Ингредиенты
Лапша рамен 100 г
Свиная вырезка 100 г
Лук репчатый 20 г
Зеленая стручковая фасоль 20 г
Капуста брокколи 20 г
Сладкий перец 20 г
Соевый соус 50 мл
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 20 мл
Соль по вкусу
Кисло-сладкая свинина
Ингредиенты
Длиннозерный рис 200 г
Свиная вырезка 200 г
Красный лук 1 головка
Красный сладкий перец 1 штука
Свежий корень имбиря 1 кусок
Чеснок 2 зубчика
Свежий перец чили 1 штука
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
Кукурузный крахмал 1 чайная ложка
Соевый соус 2 столовые ложки
Китайские пряности «Пять специй» 1 чайная ложка
Консервированный ананас кусочками 220 г
Кунжутные семечки по вкусу
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Соль щепотка
Перец черный молотый щепотка
Зеленый сладкий перец 1 штука
Свинина с черносливом
Ингредиенты
Чернослив 200 г
Свиная вырезка 1,5 кг
Сельдерей 1 стебель
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Розмарин 2 стебля
Соль по вкусу
Растительное масло 50 мл
Перец черный молотый по вкусу
Турнедо из свинины с запеченным картофелем и…
Ингредиенты
Копченая грудинка 100 г
Свиная вырезка 360 г
Розмарин 3 г
Базилик 5 г
Тимьян 1 г
Помидоры черри 160 г
Стебель сельдерея 30 г
Сладкий перец 30 г
Картофель 400 г
Лук-шалот 1 штука
Чеснок 5 зубчиков
Оливковое масло 250 мл
Помидоры в собственном соку 100 г
Бальзамический уксус 50 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Свиные медальоны с перцем и сальсой из свежей…
Ингредиенты
Вишня 250 г
Сок лайма 2 чайные ложки
Цедра лайма ¼ чайной ложки
Перец халапеньо 1 чайная ложка
Красный лук ¼ головки
Свежая кинза (кориандр) 1,5 чайные ложки
Свиная вырезка 350 г
Черный перец горошком 2 столовые ложки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Свиная вырезка с овощами
Ингредиенты
Свиная вырезка 400 г
Лук 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Помидоры 1 штука
Растительное масло 1 столовая ложка
Перец черный молотый по вкусу
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Свиная вырезка с розмарином
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin по вкусу
Соль по вкусу
Свежий розмарин 3 стебля
Свиная вырезка 1 штука
Перец черный молотый по вкусу
Буженина с чесноком
Ингредиенты
Чеснок 8 зубчиков
Свиная вырезка 700 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Зернистая горчица 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Черный душистый перец горошком по вкусу
Смесь французских трав по вкусу
Свинина с сушеной вишней и красным вином
Ингредиенты
Семена укропа 2 чайные ложки
Соль 2 чайные ложки
Черный перец горошком ½ чайной ложки
Свиная вырезка 1 кг
Лук-шалот 7 штук
Оливковое масло 2 столовые ложки
Красное сухое вино 2,5 стакана
Сушеная вишня 1 стакан
Сахар ½ стакана
Свежий розмарин 2 штуки
Стейки из свинины с луком на сковороде
Ингредиенты
Лук репчатый 1 штука
Свиная вырезка 600 г
Горчица 30 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Перец черный молотый 10 г
Молотый красный перец 10 г
Свинина с мандаринами и соусом чили
Ингредиенты
Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
Свиная вырезка 500 г
Кунжутное масло 2 столовые ложки
Мандарины 4 штуки
Свежий имбирь 10 г
Соус чили 40 мл
Соевый соус 2 столовые ложки
Китайские пряности «Пять специй» ¼ чайной ложки
Салат пак-чой 3 штуки
Зеленый лук 5 стеблей
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
